U još jednu sezonu proleće-leto ulazimo sa već dobro poznatim jelima i vinima, o kojima se priča u gradu, ali i sa novom ponudom specijaliteta (uz uvek svež hleb koji samo za Vas pripremamo), pažljivo odabranih vina i kolača. Probajte, recimo, naš sufle i razumećete o čemu je reč. Vaše sugestije su nas vodile! Sve to, naravno, začinjeno prijatnim muzičkim večerima petkom i subotom od 21 čas, pa do – iza ponoći!
Kog je ukusa Španija?
Jamon Iberico, pan con tomate, a naročito paelja ili tortilja za predjelo. Zatim chuleton, španski stek na vrelom tanjiru koga sladokusac dopeče po sopstvenoj želji, Mediteranska plata ili Brancin na aromatizovanom povrcu uz, recimo, miksta salatu. Potom, da se ukus kompletira – krema Catalana!
Takvog je ukusa Španija?
Delimično, jer, sve to valja zaliti dobrim španskim vinom. Kojim? Iz područja Rioha – Ontanon (crianza/reserva); iz Ribere – Valduero (reserva/Grand reserva); iz Valdepenjasa – Albali Grand Reserva. Najbolje ide uz najbolje. Sa Vega Sicilijom i Unico i, iz iste kuće, Valbuenom.
Takav je, znači, ukus Španije?
Preliven sa nekoliko kapi dobre muzike! Petkom i subotom uveče oplemenjuje izvrsnu, uvek svežu, hranu i vino.
Eto, to je pravi ukus Španije!